Высококачественный ароматизатор масла мандарина для пищевых продуктов и напитков

Аромат высококачественного мандаринного масла для пищевых продуктов и напитков

Введение продукта

Аромат мандаринного масла сосредоточен вокруг эфирного масла, извлеченного из кожи мандарин (особенно мандарин и красный мандарин) путем холодного прессования или дистилляции,воссоздавая их освежающееВ отличие от остроты лимона или богатства апельсина, вкус мандаринного масла более "сладкий и яркий", с заметной сладостью и мягкой кислотностью,создание солнечнойОн представляет собой аромат цитрусовых, который является одновременно доступным и узнаваемым.

Основные сенсорные характеристики
Притягательность вкуса мандаринного масла заключается в его "свежести без суровости и слойной сладости".

Aroma Core: доминирующий аромат цитрусовых с выраженным вкусом "сладкой мандаринной коры", смешанный с легким, освежающим ароматом коры (похожим на мгновенный аромат очистки свежего мандарина),без всякой горечи..

Ассоциация вкуса: нежная сладость на вкус, сопровождаемая тонкой кислыми (намного меньше, чем у лимона или грейпфрута), а затем тонкая травяная нота на отделке,Создание общего "отдохновения"Вспоминания: часто ассоциируются с "свежестью, естественностью и солнечным светом", они подходят для передачи расслабленного и энергичного изображения продукта.и особенно популярен среди детей и молодежи.

Ингредиент

d-лимонен (80%-90%): отличительный компонент мандаринного масла, он придает освежающий цитрусовый аромат и служит основой вкуса.
Терпеноиды (например, мирцен и пинен): повышают сложность фруктового аромата, добавляя тонкие цветочные и травяные ноты и избегая однообразного ощущения.
Окислительные соединения, такие как деканал (яркий и освежающий) и линалиловый ацетат (мягкий и сладкий), уравновешивают остроту цитрусовых и улучшают их округлость.
Следовые ингредиенты, такие как цитрал и цитронелл, обогащают аромат и повышают подлинность "естественного мандарина".

Применение:

Пища:
Выпечка и десерты: Торты, печенье, пудинги и желе с апельсиновым маслом придают десертам освежающий фруктовый аромат, сбалансируя сладость.
Конфеты и закуски: Оранжевые твердые конфеты, мягкие конфеты и пушистые продукты (например, картофельные чипсы с апельсиновым вкусом) улучшают яркую сладость.
Соусы и варенье: апельсиновый мармелад и салатные заправки повышают свежесть вкусов своим фруктовым ароматом.
Напитки:
Прохладительные напитки: соды, соки и газированная вода с апельсиновым вкусом воссоздают освежающий вкус натурального апельсинового сока.
Горячие и холодные напитки: молочные чаи, латте и травяные чаи с апельсиновым маслом придают напиткам цитрусовый оттенок.
Алкогольные напитки: Коктейли (например, водка с ароматизацией апельсинового масла и фруктовое вино) добавляют фруктового вкуса.
Прочие отрасли:
Ежедневные химические препараты: кремы для рук, гели для душа и диффузоры для ароматерапии с апельсиновым маслом приносят приятный, освежающий аромат.
Пища для домашних животных: как натуральная ароматизация, она повышает вкусовые качества пищи для домашних животных.

Наши преимущества

1Долговечный аромат и длительный запах
2Улучшение запаха и нейтрализация нежелательных запахов.
3Чистые, богатые ароматы с высокой степенью имитации
4Высокая чистота, отличная растворимость и устойчивость к поглощению влаги
5. Совместимость с широким спектром и легкость координации с различными вкусами
6Высокотемпературная стойкость и улучшенная стабильность