Ароматизатор воздушной кукурузы. Используется для производства воздушного попкорна. Восстанавливает насыщенный аромат свежей воздушной карамелизированной кукурузы с насыщенным и естественным сладким вкусом.

Атрибут продукта
|
Название продукта
|
Вкус воздушной кукурузы
|
|
Тип аромата
|
Свежий фруктовый аромат белого лимона/лайма
|
|
Появление
|
Прозрачная маслянистая жидкость с хорошей текучестью.
|
|
Формулировка
|
Водорастворимый/Маслорастворимый/Водно-масляный двойного назначения
|
|
Характеристика аромата
|
Прекрасно восстанавливает натуральный свежий аромат белого лимона с ароматом свежей кожуры и мягкой фруктовой кислотой. Чистый, высококачественный, не горький, без специфического индустриального запаха, с сухим и продолжительным послевкусием.
|
|
Область применения
|
Съедобные продукты питания, ежедневные химические ароматизаторы, средства для ухода за полостью рта и вкусовые добавки.
|
|
Температурная устойчивость
|
Адаптируется от заморозки до -18 ℃ до высокотемпературной выпечки 180 ℃.
|
|
Рекомендуемая дозировка
|
Напитки 0,05%-0,2%; Хлебобулочные изделия 0,1%-0,3%; Конфеты и начинки 0,15%-0,35%; Ежедневные химикаты 0,2%-0,5% (регулируется по формулам)
|
|
Условия хранения
|
Хранить в закрытом, прохладном, сухом и темном месте, беречь от высоких температур, открытого огня и сильных окислителей.
|
|
Срок годности
|
12 месяцев для невскрытой продукции; лучше всего использовать в течение 3 месяцев после открытия
|
|
Представительский стандарт
|
Соответствует национальному стандарту безопасности GB 30616 для пищевых ароматизаторов.
|
|
Особенности продукта
|
Высокая степень восстановления, высокая стабильность, устойчивость к температуре и кислотно-щелочному воздействию, высокая совместимость, низкая дозировка и стойкий аромат.
|
Введение продукта
Popped Corn Flavor — это хорошо смоделированный и устойчивый к высоким температурам классический вкус, специально разработанный для воздушных и запеченных зерновых продуктов. Очищенный за счет целенаправленного использования вкуса зрелого зерна и технологии высокотемпературной стабилизации вкуса, он точно воспроизводит суть вкуса свежеиспеченного попкорна и полностью восстанавливает уникальную сладость зрелого зерна и тонкие ноты жареной карамели кукурузы после высокотемпературного вздутия и выпечки. Он эффективно устраняет распространенные дефекты обычных зерновых вкусов, такие как сильный запах сырой зелени, слабый зрелый аромат, ложная сладость, потеря вкуса во время высокотемпературной обработки и неестественный вкус. В отличие от грубой зеленой текстуры обычных кукурузных вкусов, этот продукт имеет премиальную текстуру с полностью зрелым мягким ароматом, легкой карамельной сладостью и чистой чистой сладостью, обеспечивая вкусовые ощущения, очень близкие к настоящему свежеприготовленному попкорну.
Доступный в трех профессиональных рецептурах, включая водорастворимую, маслорастворимую и водомасляную двойного назначения, этот продукт полностью адаптируется к сценариям всей производственной цепочки, таким как слоеное тесто, выпечка, жидкие напитки, твердые десерты и зерновые заменители еды. Он идеально интегрируется с системами на водной, масляной основе, молочными продуктами, с высоким содержанием сахара и зерновыми порошками, обеспечивая высокую совместимость, отсутствие расслоения, мутности и плавающего запаха. Благодаря профессиональной модификации высокотемпературной стабилизации он выдерживает затяжку и выпекание при высокой температуре 190 ℃ без испарения, разложения или специфического запаха горелого, прочно сохраняя насыщенный сладкий аромат спелой кукурузы. Он сохраняет стабильный вкус при низкой температуре без рассеивания и позволяет избежать окисления и ухудшения вкуса во время длительного хранения с постоянным качеством партии. Изготовленный в строгом соответствии с национальными стандартами безопасности пищевых продуктов из чистого и безопасного сырья, он не содержит остатков или раздражающих примесей. Его можно использовать независимо для создания чистого классического карамельного вкуса попкорна или смешивать с нотками молока, масла, карамели и пшеницы для создания разнообразных сложных вкусов, служащих основным сырьем для ароматизаторов для воздушных закусок, хлебобулочных изделий, современных напитков и продуктов питания для отдыха.

Применение продукта
-
Вкус поппер-кукурузы обладает основными преимуществами, такими как хорошо имитированный сочный аромат зрелых зерен, превосходное удержание аромата при высоких температурах и естественная чистая сладость, адаптируемая как к процессам запекания, так и к выпечке. Обладая классическим и широко распространенным ароматом без искусственной приторной сладости, он обеспечивает высочайшее восстановление вкуса приготовленного зерна. Он полностью охватывает воздушные закуски, запеченные крупы, хлопья-заменители еды, жареные орехи, современные напитки и десертные соусы, точно удовлетворяя потребности в исследованиях и разработках основных закусок для досуга, вкусовых продуктов с известными в Интернете вкусами и легких зерновых продуктов. Подробные приложения следующие:
1. Продукты из воздушного попкорна: Подходит для карамельного попкорна, кремового попкорна, оригинального сладкого попкорна, сферического попкорна и попкорна в упаковке. Он прекрасно адаптируется к технологии высокотемпературного слоения попкорна, прочно фиксирует сладкий аромат зрелого зерна при высокотемпературном формовании, ослабляет неочищенные зеленые примеси кукурузного сырья. Он обеспечивает хрустящие и чистые сладкие готовые продукты с сильным ароматом свежевыжатого напитка, решая проблемы слабого вкуса и искусственной сладости в попкорне массового производства.
2. Воздушные закуски для отдыха: Подходит для воздушных шариков кукурузы, зерновых полосок, кукурузных чипсов и полой слоеной выпечки. Он адаптируется к высокотемпературному производству на сборочной линии с равномерным и липким проникновением аромата. Он усиливает оригинальный аромат зерна, обогащает слои обжаренной карамели и уменьшает мягкость сырого зерна, делая воздушные закуски ароматными, сладкими и хрустящими с превосходным узнаваемым вкусом.
3. Хлебобулочные изделия: Подходит для печенья со вкусом попкорна, хрустящей выпечки, жареных кукурузных лепешек, зернового хлеба и начинок для выпечки. Маслорастворимая формула обладает превосходной устойчивостью к высоким температурам до 190 ℃, сохраняя насыщенный аромат зрелого попкорна после выпечки без запаха подгоревшего или сырого зерна. Он обогащает слои зернового вкуса и разрушает монотонность традиционной выпечки, создавая современную выпечку для отдыха.
4. Зерновые заменители еды: Подходит для каш быстрого приготовления, заменителей смешанных зерновых продуктов, воздушных чипсов, частиц зерновых для завтрака и смешанного зернового порошка. Он идеально сочетается с порошкообразными и твердозернистыми субстратами, обеспечивая стабильный вкус при хранении при нормальной температуре. Он усиливает сладость приготовленного зерна, ослабляет резкий вкус сырого зерна и обеспечивает теплое, сладкое и мягкое ощущение во рту, улучшая вкусовые качества продукта и улучшая его текстуру.
5. Жареные орехи и закуски: Подходит для орехов со вкусом попкорна, жареных кукурузных зерен и смешанных зерновых закусок. Он действует как базовый аромат, подчеркивая текстуру жареной пищи и идеально сочетаясь с ароматом орехового масла, образуя богатый составной вкус карамелизированных зерен и ореховой сладости с неприторной сладостью, улучшая вкусовое разнообразие и конкурентоспособность жареных закусок на рынке.
6. Серия «Современный чай и напитки»: Подходит для чая с молоком со вкусом попкорна, свежего зернового молока, чая с карамельным попкорном и специальных напитков по индивидуальному заказу. Водорастворимая формула быстро растворяется без помутнения и осадка, восстанавливая теплый и сладкий вкус попкорна, нейтрализуя молочную жирность и добавляя теплые базовые ноты жареного зерна. Он обладает мягким и успокаивающим вкусом, подходящим для осенних и зимних теплых напитков, а также для разработки новых напитков, известных в Интернете.
.

Преимущества продукта
1. Сверхвысокая имитация зрелого зернового вкуса с аутентичной текстурой попкорна.: Используя целевую технологию ароматизации жареных зерен, этот продукт точно имитирует зрелый вкус кукурузы после высокотемпературного запекания и идеально воспроизводит карамельную сладость и зернистость свежеприготовленного попкорна. Он полностью устраняет сырой зеленый вкус, грубозернистую терпкость и искусственную сладость обычных кукурузных ароматизаторов. Благодаря теплому, чистому аромату высокой зрелости и яркой аутентичности, его вкус полностью соответствует вкусу высококачественного попкорна ручной работы, обеспечивая гораздо лучшую узнаваемость вкуса и ощущение превосходства, чем аналогичные зерновые вкусы.
2. Устойчивость к сверхвысоким температурам 190 ℃ для двойной адаптации к запеканию и выпеканию.: Обработанный профессиональной высокотемпературной модификацией стабилизации вкуса, он адаптируется к полному диапазону температур: от низкотемпературного формования до высокотемпературного слоения и выпечки при 190 ℃. Он сохраняет стабильный аромат без испарения, разложения или запаха горелого во время высокотемпературной обработки, устраняя основные недостатки традиционных зерновых ароматизаторов, такие как полная потеря вкуса и ухудшение кислого вкуса после нагревания. Он полностью адаптируется к вздуванию массы попкорна, выпечке печенья и высокотемпературной формовке зерна со стабильным сохранением аромата в течение всего процесса.
3. Полное покрытие трех формул для полной совместимости всей системы.: Обогащенный водорастворимыми, маслорастворимыми и формулами двойного назначения, он предназначен и адаптируется к системам жидких напитков, маслянистым системам выпечки, системам воздушных порошков, системам молочных десертов и системам соусов с высоким содержанием сахара. Он обеспечивает превосходную интеграцию без расслоения, мутности, плавающего аромата или осадков. Он не требует предварительной обработки при смешивании и обеспечивает однородный вкус за счет прямого смешивания, что полностью подходит для массового производства пищевых продуктов всех категорий.
4. Естественная сдержанная сладость без сенсорного утомления.: В отличие от приторной и жесткой сладости искусственных ароматизаторов, его сладость возникает из-за естественного созревания зерна с теплым, мягким и многослойным вкусом. Он обеспечивает приятную, не приторную сладость при одноразовом использовании и идеальное усиление вкуса при комплексном использовании, не вызывая длительного сенсорного утомления и подходит для потребителей всех возрастов в качестве классического всесезонного сладкого аромата для отдыха.
5. Эффективная модификация дефектов сырья и оптимизация вкуса.: Обладает превосходными возможностями модификации запаха и очистки вкуса, эффективно маскируя запах сырой зелени, вяжущие примеси и тусклый грубозернистый вкус оригинальной кукурузы и зерновых материалов. Он восполняет недостаток слабой вареной сладости в сырье, делая вкус готового продукта более полным, чище вкус и насыщеннее зрелого аромата, значительно улучшая консистенцию и добавленную стоимость низкосортного зернового сырья.
6. Сильная адгезия вкуса с длительным стабильным ароматом.: Обладая превосходным молекулярным проникновением и адгезией аромата, он прочно удерживает аромат внутри и на поверхности готовых изделий после запекания и формовки в выпечке. Готовые продукты обладают сильным ароматом при открытии и полным мягким вкусом без исчезновения аромата или ухудшения вкуса во время хранения на полке. Он эффективно решает проблему ослабления вкуса снеков массового производства и обеспечивает постоянную конечную стабильность вкуса.
Наша компания

Шэньси Байсифу Биологическая Инженерная Компания, Лтд.Компания Baisifu, основанная в 2009 году, является китайским производителем и экспортером, специализирующимся на исследованиях и разработках, производстве и продаже пищевых ароматизаторов, ароматизаторов, пищевых пигментов и растительных эфирных масел.
Наши предложения включают сладкие фруктовые, хлебобулочные, молочные, соленые и мономерные вкусы, широко используемые в печенье, тортах, напитках, конфетах, мороженом и молочных продуктах.
Придерживаясь стандартов GB 2760/GB30616-2020, мы получаем сырье от 10 ведущих международных поставщиков и располагаем сертифицированным предприятием (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, органическое, кошерное, халяльное) с органическими ингредиентами, не содержащими удобрений.
Под руководством председателя г-на Льва Цяня (доктор философии в области пищевых наук, Северо-Западный университет A&F) мы поддерживаем устойчивое развитие и совместное управление. Обслуживая клиентов по всему миру, Baisifu является признанным лидером в области органических пищевых ароматизаторов премиум-класса.
Наши продукты

Наша выставка

Упаковка и транспортировка

Упаковка и доставка
Внутренняя упаковка:Бочки из пищевого полиэтилена высокой плотности (доступны по 1 кг, 5 кг, 25 кг) с герметичными завинчивающимися крышками.
Промежуточная упаковка:Пузырчатая пленка и абсорбирующий прокладочный материал предотвращают удары и поглощают возможную утечку.
Внешняя упаковка:5-слойный гофрокартон для бочек 1кг/5кг/10кг; Сертифицированные ООН бочки из волокна или пластиковые бочки по 25/50 кг.
Перевозки:Поддержка курьерской экспресс-доставки (DHL, FedEx, UPS) для заказов образцов, авиаперевозок для средних партий и морских перевозок для оптовых заказов.
Хранилище:Хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте, вдали от огня и источников тепла.
Срок годности:24 месяца в оригинальной запечатанной упаковке.
Оплата:аккредитив,Т/Т,Д/П,Western Union,ПайПал.

Наша команда

Часто задаваемые вопросы
1. Какие продукты предлагает Baisfu?
Пищевые ароматизаторы (сладкие фруктовые, хлебопекарные, молочные, соленые, мономерные), ароматизаторы, пищевые пигменты и эфирные масла растений.
2. Для каких отраслей пищевой промышленности предназначена продукция?
Печенье, пирожные, напитки, конфеты, мороженое и молочные продукты.
3. Соответствует ли Baisfu международным стандартам?
Да. Мы придерживаемся стандарта GB 2760/GB30616-2020 (Китай) и имеем сертификаты: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, органический, кошерный, халяльный.
4. Откуда поступает сырье?
10 крупнейших международных поставщиков вкусоароматического сырья; органические ингредиенты, не содержащие удобрений.
5. Является ли Baisfu производителем или торговцем?
Мы являемся китайским производителем и экспортером с интегрированными исследованиями и разработками, производством и продажами.
6. Обслуживает ли Baisfu клиентов по всему миру?
Да, мы обслуживаем клиентов по всему миру.
7. Какова философия управления Baisifu?
Устойчивое развитие и совместное управление под руководством председателя г-на Льва Цяня (доктор философии в области пищевых наук).
Общий рейтинг
Снимок рейтинга
Ниже представлено распределение всех оценокВсе отзывы