Вкус эмульсии ананаса Идеально подходит для фруктовых соков, газированных напитков, молочных напитков, соусов для выпечки, конфет, сиропов, желе и пудингов.

Атрибут продукта
|
Название продукта
|
Вкус ананасовой эмульсии
|
|
Тип аромата
|
Свежий фруктовый аромат белого лимона/лайма
|
|
Появление
|
Прозрачная маслянистая жидкость с хорошей текучестью.
|
|
Формулировка
|
Водорастворимый/Маслорастворимый/Водно-масляный двойного назначения
|
|
Характеристика аромата
|
Прекрасно восстанавливает натуральный свежий аромат белого лимона с ароматом свежей кожуры и мягкой фруктовой кислотой. Чистый, высококачественный, не горький, без специфического индустриального запаха, с сухим и продолжительным послевкусием.
|
|
Область применения
|
Съедобные продукты питания, ежедневные химические ароматизаторы, средства для ухода за полостью рта и вкусовые добавки.
|
|
Температурная устойчивость
|
Адаптируется от заморозки до -18 ℃ до высокотемпературной выпечки 180 ℃.
|
|
Рекомендуемая дозировка
|
Напитки 0,05%-0,2%; Хлебобулочные изделия 0,1%-0,3%; Конфеты и начинки 0,15%-0,35%; Ежедневные химикаты 0,2%-0,5% (регулируется по формулам)
|
|
Условия хранения
|
Хранить в закрытом, прохладном, сухом и темном месте, беречь от высоких температур, открытого огня и сильных окислителей.
|
|
Срок годности
|
12 месяцев для невскрытой продукции; лучше всего использовать в течение 3 месяцев после открытия
|
|
Представительский стандарт
|
Соответствует национальному стандарту безопасности GB 30616 для пищевых ароматизаторов.
|
|
Особенности продукта
|
Высокая степень восстановления, высокая стабильность, устойчивость к температуре и кислотно-щелочному воздействию, высокая совместимость, низкая дозировка и стойкий аромат.
|
Введение продукта
Ароматизатор «Ананасовая эмульсия» — это высокостабильный пищевой эмульгированный ароматизатор «масло в воде», специально разработанный для водосодержащих жидких пищевых продуктов, соусов, десертов, напитков и конфет. Применяя технологию сложного коллоидного эмульгирования и процесс гомогенизации под высоким давлением в сочетании с высокочистым сырьем для вкуса тропических фруктов, таким как этилбутират, цитраль и гераниол, он точно воспроизводит натуральный вкус мякоти свежих спелых ананасов и полностью решает отраслевые проблемы традиционных жидких ананасовых ароматизаторов, таких как плавающее масло и расслаивание, летучий аромат, мутная водная масса, легкое разрушение эмульсии при высокой температуре и слабый вкус в системах с низким содержанием сахара. В отличие от обычных водорастворимых ароматизаторов, он обеспечивает идеальную интеграцию фруктового аромата и водной массы посредством тонких эмульгированных частиц микронного уровня, со стабильным фиксированным фруктовым ароматом и равномерным высвобождением, без резкого искусственного запаха и кисло-сладким соотношением, соответствующим оригинальному вкусу свежих фруктов, что служит предпочтительным основным сырьем для высококачественных жидких пищевых ароматизаторов.
Используя пищевую систему эмульгирования крахмала OSA и гуммиарабика, этот продукт имеет тонкую и однородную текстуру эмульсии и хорошую текучесть. Быстро смешивается с чистой водой, сиропом, молочной основой, фруктовыми и овощными коллоидами и различными водосодержащими соусами, немедленно диспергируясь в воде с полной гомогенизацией, без всплывания масла, наслоений, агломераций или мутных осадков, не повреждает прозрачную текстуру напитков и вязкую систему соусов. Уникальная эмульгированная структура, удерживающая аромат, выдерживает высокотемпературные процессы, такие как мгновенная стерилизация при 105 ℃, кипячение соуса и кипение конфетного сиропа, без разрушения эмульсии, потери аромата или специфического запаха гари во время высокотемпературной обработки. Он также адаптируется к низкотемпературному замораживанию и хранению в холодильнике, без осаждения масла, расслоения, выцветания или нестабильности вкуса после длительного хранения. Обладая превосходной способностью маскировать запах примесей, он эффективно нейтрализует вкус сырой воды, мягкий базовый вкус и небольшие примеси сырья, очищая чистый и яркий фруктовый вкус ананаса. Он глубоко адаптирован к жидким формулам здоровья без сахара, с низким содержанием сахара и нулевыми калориями, широко применимым для промышленного массового производства и исследований и разработок новых продуктов различных напитков, десертов, соусов и конфет.

Применение продукта
-
Вкус ананасовой эмульсии обладает основными преимуществами высокостабильного эмульгирования без расслаивания, прозрачной растворимости в воде без масляных колец, устойчивости к высоким и низким температурам без разрушения эмульсии, превосходной адаптируемости с низким содержанием сахара и полностью натурального фруктового вкуса. Он специально решает различные проблемы жидкого пищевого ароматизатора с высококачественным чистым вкусом, равномерной диффузией и длительным ароматом. Он полностью охватывает четыре основных направления напитков, десертов, соусов и конфет, адаптируясь к образцам исследований и разработок, пробной отладке и сценариям промышленного массового производства. Подробные приложения следующие:
Различные фруктовые соки и газированные напитки: Подходит для ананасового сока, фруктовых напитков, газированной воды, газированных напитков и газированных напитков с фруктовым вкусом. Он быстро гомогенизируется в воде с прозрачным водоемом без мути и равномерно распределенным фруктовым ароматом со свежим и естественным раскрывающимся ароматом. Он эффективно решает проблемы слабого фруктового аромата, короткой продолжительности аромата и пресного вкуса напитков без ослабления вкуса после высокотемпературной стерилизации, адаптируясь к процессам массового производства в бутылках и консервах.
Молочные и функциональные напитки: Идеально подходит для йогуртовых напитков, напитков с молочнокислыми бактериями, молока с фруктовым вкусом, жидкого молока-заменителя пищи и напитков с функциональными электролитами. Эмульгированная система совместима с системами молочного белка без флокуляции и осаждения и не влияет на стабильность качества молока. Фруктовый аромат мягко смешивается с молочным вкусом, обогащая вкусовые слои и придавая сладкий и мягкий вкус.
Джемы, соусы и глазури для выпечки: Используется для ананасового варенья, десертных начинок, соусов для глазури для выпечки, салатных соусов и соусов для молочных шапок. Он сохраняет стабильное эмульгирование, не разрушаясь при высокотемпературном кипячении, полностью интегрирует фруктовый аромат в основу соуса, без выпадения масляного слоя после охлаждения. Он обеспечивает мягкий и насыщенный вкус со стабильным вкусом после оттаивания и повторного нагрева, подходит для тонкой обработки десертов и хлебобулочных изделий.
Желейные, пудинговые и гелевые десерты: Совместим с различными гелевыми системами, такими как агар, каррагинан и желатин. Он обеспечивает равномерный вкус без осадка масла, образование прозрачного и яркого желе с постоянным внутренним и внешним фруктовым ароматом, отсутствие разрыва вкуса между сильным поверхностным ароматом и безвкусным внутренним содержанием, а также стабильный вкус без расслаивания при хранении в холодильнике.
Сиропы и вареные конфеты: Применяется для ароматизации фруктовых сиропов, сиропов на основе чая с молоком, леденцов, мягких конфет и пектиновых конфет при варке. Он выдерживает высокотемпературные процессы варки конфет без потери аромата или специфического запаха, обеспечивая прозрачный и натуральный фруктовый аромат и сбалансированный кисло-сладкий вкус после формования конфет, устраняя чрезмерно сладкий и тяжелый вкус традиционных вкусов конфет.
Жидкие продукты без сахара и с низким содержанием сахара: Идеально подходит для таких категорий продуктов, полезных для здоровья, как газированная вода без сахара, фруктовые напитки с нулевой калорийностью, молочные напитки с низким содержанием сахара и соусы без сахара. Он эффективно заполняет пробел слабого фруктового вкуса и пустого вкуса в системах без сахара без поддержки сахарозы, обогащая вкус добавлением микроэлементов и обеспечивая натуральный и мягкий фруктовый аромат в соответствии с тенденциями здорового потребления.
.

Преимущества продукта
Высокостабильная система эмульгирования, отсутствие расслоения или осаждения масла на постоянной основе.: Используя импортную формулу коллоидного эмульгирования и технологию гомогенизации под высоким давлением 15-25 МПа, он образует ультратонкие однородные эмульгированные частицы размером 0,2-0,5 мкм со стабильным зета-потенциалом, полностью решая проблемы плавающего масла, расслоения, осаждения и разрушения эмульсии традиционных ароматизаторов на водной основе. Система остается гомогенной и прозрачной после длительного стояния и чередования холод-горячее с чистой водой тела и без примесей.
Отличная растворимость и дисперсия в воде, мгновенная гомогенизация в воде без тупиков.: В отличие от обычных ароматизаторов с локальными агломерациями, плавающими и тонущими дефектами, этот продукт обладает высокой гидрофильной активностью, быстро смешивается с различными водосодержащими системами и обеспечивает равномерное диспергирование во всем диапазоне без высокоскоростного перемешивания. Он обеспечивает нулевой вкусовой привкус прозрачных и прозрачных напитков, не влияя на внешний вид и вкус продукта.
Двойная стабильность при высоких и низких температурах, адаптация к полному процессу обработки.: Преодолевая дефекты термостойкости обычных жидких ароматизаторов, он выдерживает высокотемпературную стерилизацию и кипячение при температуре 105 ℃ без разрушения эмульсии, потери аромата или специфического запаха при высокой температуре; он выдерживает хранение в замороженном виде при температуре -18 ℃ при низкой температуре, с быстрым восстановлением системы после оттаивания, без осаждения масла или расслаивания, а также без потери вкуса, адаптируясь к обработке и хранению напитков и соусов при полной температуре.
Восстановление вкуса свежих фруктов, чистый кисло-сладкий вкус без искусственных ощущений.: Выбирая натуральные мономеры фруктового вкуса высокой чистоты, такие как этилбутират, цитраль и гераниол, он точно воспроизводит свежую и сладкую текстуру мякоти спелых ананасов, отказываясь от острого кислого вкуса и тускло-сладкого вкуса дешевых искусственных ароматизаторов. Он обеспечивает яркий и объемный аромат, сбалансированный кисло-сладкий вкус и чистое послевкусие с полноценным и естественным ощущением во рту.
Мощное покрытие запаха примесей для очистки чистого фруктового вкуса в водоеме.: Обладая превосходной способностью модифицировать водный объект, он эффективно нейтрализует вкус сырой воды, мягкий базовый вкус и легкие специфические запахи сырья, очищает систему вкуса напитка и делает вкус ананаса более чистым и прозрачным, решая отраслевую точку зрения, согласно которой обычные жидкие ароматизаторы могут только усилить аромат, но не могут удалить примеси.
Глубокая адаптация к системам без сахара и с низким содержанием сахара, компенсирующая дефекты вкуса.: Идеально оптимизированный для жидких продуктов с нулевой калорийностью, без сахара и с низким содержанием сахара, он компенсирует слабый и летучий фруктовый вкус, вызванный отсутствием поддержки сахарозы в системах без сахара. Добавление микроэлементов сохраняет насыщенный фруктовый вкус и делает вкус здорового напитка насыщенным, а не пресным.
Наша компания

Шэньси Байсифу Биологическая Инженерная Компания, Лтд.Компания Baisifu, основанная в 2009 году, является китайским производителем и экспортером, специализирующимся на исследованиях и разработках, производстве и продаже пищевых ароматизаторов, ароматизаторов, пищевых пигментов и растительных эфирных масел.
Наши предложения включают сладкие фруктовые, хлебобулочные, молочные, соленые и мономерные вкусы, широко используемые в печенье, тортах, напитках, конфетах, мороженом и молочных продуктах.
Придерживаясь стандартов GB 2760/GB30616-2020, мы получаем сырье от 10 ведущих международных поставщиков и располагаем сертифицированным предприятием (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, органическое, кошерное, халяльное) с органическими ингредиентами, не содержащими удобрений.
Под руководством председателя г-на Льва Цяня (доктор философии в области пищевых наук, Северо-Западный университет A&F) мы поддерживаем устойчивое развитие и совместное управление. Обслуживая клиентов по всему миру, Baisifu является признанным лидером в области органических пищевых ароматизаторов премиум-класса.
Наши продукты

Наша выставка

Упаковка и транспортировка

Упаковка и доставка
Внутренняя упаковка:Бочки из пищевого полиэтилена высокой плотности (доступны по 1 кг, 5 кг, 25 кг) с герметичными завинчивающимися крышками.
Промежуточная упаковка:Пузырчатая пленка и абсорбирующий прокладочный материал предотвращают удары и поглощают возможную утечку.
Внешняя упаковка:5-слойный гофрокартон для бочек 1кг/5кг/10кг; Сертифицированные ООН бочки из волокна или пластиковые бочки по 25/50 кг.
Перевозки:Поддержка курьерской экспресс-доставки (DHL, FedEx, UPS) для заказов образцов, авиаперевозок для средних партий и морских перевозок для оптовых заказов.
Хранилище:Хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте, вдали от огня и источников тепла.
Срок годности:24 месяца в оригинальной запечатанной упаковке.
Оплата:аккредитив,Т/Т,Д/П,Western Union,ПайПал.

Наша команда

Часто задаваемые вопросы
1. Какие продукты предлагает Baisfu?
Пищевые ароматизаторы (сладкие фруктовые, хлебопекарные, молочные, соленые, мономерные), ароматизаторы, пищевые пигменты и эфирные масла растений.
2. Для каких отраслей пищевой промышленности предназначена продукция?
Печенье, пирожные, напитки, конфеты, мороженое и молочные продукты.
3. Соответствует ли Baisfu международным стандартам?
Да. Мы придерживаемся стандарта GB 2760/GB30616-2020 (Китай) и имеем сертификаты: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, органический, кошерный, халяльный.
4. Откуда поступает сырье?
10 крупнейших международных поставщиков вкусоароматического сырья; органические ингредиенты, не содержащие удобрений.
5. Является ли Baisfu производителем или торговцем?
Мы являемся китайским производителем и экспортером с интегрированными исследованиями и разработками, производством и продажами.
6. Обслуживает ли Baisfu клиентов по всему миру?
Да, мы обслуживаем клиентов по всему миру.
7. Какова философия управления Baisifu?
Устойчивое развитие и совместное управление под руководством председателя г-на Льва Цяня (доктор философии в области пищевых наук).
Общий рейтинг
Снимок рейтинга
Ниже представлено распределение всех оценокВсе отзывы