Ароматизатор «клубничное масло» Разработан специально для выпечки, шоколада, соусов на масляной основе, твердых конфет.
-
типЕстественные ароматы и ароматы,ароматизаторы,пищевые добавки,пищевая сущность,аромат пищи
-
Номер ЭИНЭКС./,201-939-0,нет,----------------,%
-
Другие именаПродукты питания Аромат, аромат ормозии, аромат меда, НО, аромат клубники
-
Номер КАС./,58543-16-1,нет,39711-79-0,89-78-1
-
ФЕМА Нет.2721-22-4,нет,/,3455,2848
-
МФC10H20O,-,нет,/,C13H25NO
-
Чистота100%,99,99%,95%мин,/,99%
-
ИспользованиеПищевой ароматизатор, повседневный ароматизатор, табачный ароматизатор, промышленный ароматизатор, п
-
Приложениенапитки и т.д. напитки, хлебобулочные продукты, концентрированные жидкости
-
ЦветПрозрачный/желтый, белый, прозрачный/светло-желтый, натуральные вкусовые цвета, бесцветный
-
Срок годности3 года, 2 года, 24 месяца, 2 года, 3 года
-
Формажидкий,жидкий аромат Концентрат,жидкий или порошок
-
Название продуктаФруктовые фрукты, аромат пищевой сущности для сигаретного сока, 2019 Best Sale Лимонный аромат Незаг
-
ОценкаПродовольственная защита, USP класс, растворимый в воде, пищевой класс, FCC класс
-
Естественное разнообразиеРастительный экстракт,животный экстракт
-
образецДоступно,Свободно 30г,40мл/100мл,Свободно,Поставлено
-
ПоявлениеБесцветная, бесцветная прозрачная жидкость, порошок, белая, синяя жидкость
-
ХранилищеСухой, вентилируемый склад, следует хранить в прохладном, темном месте, хранить в прохладном и сухом
-
ЗапахАромат Природный запах, характерный ментол, настоящий вишневый вкус, сладкий апельсин
Ароматизатор «клубничное масло» Разработан специально для выпечки, шоколада, соусов на масляной основе, твердых конфет.
Ароматизатор «клубничное масло» Разработан специально для выпечки, шоколада, соусов на масляной основе, твердых конфет.
Атрибут продукта
|
Название продукта
|
Аромат клубничного масла
|
|
Тип аромата
|
Свежий фруктовый аромат белого лимона/лайма
|
|
Появление
|
Прозрачная маслянистая жидкость с хорошей текучестью.
|
|
Формулировка
|
Водорастворимый/Маслорастворимый/Водно-масляный двойного назначения
|
|
Характеристика аромата
|
Прекрасно восстанавливает натуральный свежий аромат белого лимона с ароматом свежей кожуры и мягкой фруктовой кислотой. Чистый, высококачественный, не горький, без специфического индустриального запаха, с сухим и продолжительным послевкусием.
|
|
Область применения
|
Съедобные продукты питания, ежедневные химические ароматизаторы, средства для ухода за полостью рта и вкусовые добавки.
|
|
Температурная устойчивость
|
Адаптируется от заморозки до -18 ℃ до высокотемпературной выпечки 180 ℃.
|
|
Рекомендуемая дозировка
|
Напитки 0,05%-0,2%; Хлебобулочные изделия 0,1%-0,3%; Конфеты и начинки 0,15%-0,35%; Ежедневные химикаты 0,2%-0,5% (регулируется по формулам)
|
|
Условия хранения
|
Хранить в закрытом, прохладном, сухом и темном месте, беречь от высоких температур, открытого огня и сильных окислителей.
|
|
Срок годности
|
12 месяцев для невскрытой продукции; лучше всего использовать в течение 3 месяцев после открытия
|
|
Представительский стандарт
|
Соответствует национальному стандарту безопасности GB 30616 для пищевых ароматизаторов.
|
|
Особенности продукта
|
Высокая степень восстановления, высокая стабильность, устойчивость к температуре и кислотно-щелочному воздействию, высокая совместимость, низкая дозировка и длительный аромат.
|
Введение продукта
Клубничный масляный ароматизатор — устойчивый к высоким температурам пищевой маслорастворимый ароматизатор со спелым ароматом, специально разработанный для высокотемпературной выпечки, шоколадных изделий, соусов на масляной основе, вареных конфет и жареных пищевых продуктов с высоким содержанием жиров. Совершенно отличающийся от свежего фруктового стиля водорастворимых клубничных ароматизаторов и плавающего дефекта аромата обычных низкокачественных маслорастворимых ароматизаторов, этот продукт использует эксклюзивную маслорастворимую, устойчивую к высоким температурам формулу вкуса в сочетании с катализом спелого аромата и технологией стабилизации фиксации аромата на жировой основе. Он точно восстанавливает мягкий сладкий вкус спелых фруктов клубники после высокотемпературной запекания и варки и воспроизводит все вкусовые слои насыщенного фруктового аромата, густой сладости и длительного послевкусия при высокотемпературной обработке, полностью решая основные промышленные проблемы традиционных маслорастворимых клубничных ароматизаторов, таких как быстрая потеря аромата при высоких температурах, отсутствие спелого аромата, плавающий фруктовый вкус, тяжелый жирный тусклый вкус, подавление вкуса в системах с высоким содержанием жиров и мягкий вкус массового производства. хлебобулочные изделия. Отказавшись от недостатков резкого плавающего аромата, пустой сладости и легкого окислительного разрушения искусственных маслорастворимых ароматизаторов при высокой температуре, он научно сочетает устойчивые к высоким температурам маслорастворимые мономеры клубничного аромата, натуральные вкусовые факторы спелых фруктов и стабилизаторы липидной фазы для достижения золотого вкусового баланса с богатым высокотемпературным спелым ароматом, мягкой сладостью и чистым длительным послевкусием. Он обеспечивает полный сладкий вкус с аутентичной текстурой запеченного созревания, без искусственного специфического запаха, привкуса зелени или ощущения жирной тусклости, адаптируясь к полнофункциональным технологиям обработки пищевых продуктов при высоких температурах и с высоким содержанием жира, таким как высокотемпературная выпечка, варка соуса, высокотемпературное формование конфет, обработка жаркой и длительное закрытое хранение.
Благодаря устойчивой к высоким температурам маслорастворимой концентрированной формуле, удерживающей аромат, этот продукт адаптирован для различных продуктов на масляной, жировой основе и твердых продуктов, подвергающихся воздействию высоких температур. Имеет чистую и прозрачную маслянистую текстуру с превосходной текучестью и хорошей совместимостью с жирными основами, такими как сливочное масло, сливки, растительное масло, масло какао и сахарные липиды. Он быстро диспергируется и автоматически гомогенизируется в масле после подачи, обеспечивая равномерную интеграцию вкуса без длительного перемешивания, без агломерации, зависания на стенах, флокуляции или осаждения и расслоения жировых примесей, а также не повреждает прозрачный внешний вид и первоначальный вкус жировых основ на протяжении всего процесса. Он обладает мощными возможностями оптимизации вкуса липидной фазы, которые могут глубоко восстановить культовый сладкий спелый аромат запеченной спелой клубники, улучшить густоту вкуса готовых продуктов с высоким содержанием жира и эффективно скрыть неприятные запахи, такие как присущий жирный рыбный привкус жира, зеленый вкус сырья и подгоревший вкус высокотемпературной обработки, очищая высококачественный и мягкий вкус спелой клубники. Глубоко оптимизированный для пищевых продуктов с высоким содержанием жиров, сахара и высокой температуры, он прекрасно решает проблемы сложного прилипания фруктового аромата, легкой потери вкуса и единого сладкого и фруктового слоя в липидных системах, обогащая слои спелого вкуса продукта и улучшая полноту вкуса и мягкую текстуру выпечки, шоколада и конфет с незначительными дозировками. Адаптируемый к слабой кислотной и слабощелочной среде пищевых липидных фаз, он обладает устойчивостью к сверхвысоким температурам, стойкостью к окислению жиров, стойкостью к повторной высокотемпературной обработке и длительному хранению на закрытых полках с очень стабильной концентрацией спелого аромата, густотой сладости и текстурой вкуса между партиями. Он служит основной эксклюзивной маслорастворимой вкусовой основой для исследований и разработок новых продуктов, а также высокотемпературного стандартизированного массового производства высококачественной выпечки, шоколадных изделий, изысканных конфет и знаменитых в Интернете закусок с высоким содержанием жира.
Применение продукта
Этот профессиональный ароматизатор клубничного масла обладает основными преимуществами, такими как стойкость к сверхвысоким температурам без потери аромата, мягкий и аутентичный спелый аромат, высокая совместимость с жировой основой, сильная способность маскировать специфический запах жира, стабильная производительность при высокотемпературной обработке, постоянный вкус партии и универсальное сочетание компонентов без подавления вкуса. Он специально решает основные проблемы легкой потери фруктового аромата, недостаточного спелого вкуса, поверхностного плавающего вкуса, жирного тусклого вкуса и неравномерного вкуса массового производства в приправах с высоким содержанием жира и высоких температур, выступая в качестве популярной эксклюзивной маслорастворимой основной вкусовой основы для высококачественной выпечки, шоколадных изделий, масляных соусов, высокотемпературных конфет и жареных закусок. Подробные приложения следующие:
1. Высококачественная выпечка: Идеально подходит для высокотемпературной выпечки, такой как клубничные торты, клубничное печенье, клубничный хлеб, выпечка, макароны и пирожные, а также начинки для сэндвичей. Он выдерживает выпечку при высокой температуре 180-220 ℃ без потери аромата или ухудшения вкуса на протяжении всего процесса. Аромат высокотемпературной спелости идеально сочетается со вкусом хлебопекарной пшеницы, эффективно перекрывая вкус сырой муки и привкус подгоревшей выпечки. Готовые продукты имеют мягкий сладкий фруктовый аромат с достаточным ощущением спелости, а вкус не рассеивается и не тускнеет после охлаждения, восстанавливая эксклюзивный вкус спелой клубники высококачественной выпечки.
2. Шоколад и какао-продукты: Подходит для жирного шоколада, составного шоколада, шоколада для клубничных сэндвичей, какао-десертов и систем какао с высоким содержанием жира в шоколадной глазури. Он имеет превосходную совместимость с основами какао-масла и молочного жира, не нарушая стабильность липидной фазы шоколада, не вызывая образования глазури или осаждения масла. Он прекрасно компенсирует недостатки слабого фруктового аромата и унылого вкуса шоколада, придавая изделиям насыщенный сладкий аромат спелой клубники, расширенные слои и мягкий мягкий вкус.
3. Соусы на масляной основе и украшения из сливок.: Применяется для масляных соусов для сэндвичей, сливочных украшений, жирных десертных начинок, начинок на масляной основе для выпечки и соусов на масляной основе, устойчивых к хранению при нормальной температуре. Выдерживает высокотемпературное кипячение и эмульгирующее концентрирование соусов, имеет устойчивый фруктовый аромат, не улетучивается при кипячении. Он может эффективно нейтрализовать жирный тусклый вкус, делая соусы сладкими и свежими, без душного привкуса, со стабильным вкусом и без специфического ухудшения запаха при хранении в холодильнике, постоянно сохраняя постоянный мягкий вкус.
4. Высокотемпературные вареные конфеты.: Используется для твердых леденцов, требующих варки при высокой температуре и формования, таких как твердые леденцы, мягкие леденцы, ириски и нуга. Он выдерживает высокотемпературное кипение выше 150 ℃ и технологию закрытого формования конфет, полностью решая проблему полной потери аромата обычных вкусов во время варки конфет. Сформированные конфеты имеют насыщенный и равномерный сладко-фруктовый аромат без локального накопления вкуса, без изменения вкуса и побеления в течение срока хранения и длительный стабильный вкус.
5. Жареные жирные закуски: Подходит для жареных при высокой температуре продуктов, таких как жареная выпечка, воздушные жирные закуски и жареные сэндвичи с димсамом. Он устойчив к высокотемпературной среде жарки, может эффективно маскировать вкус дыма при жарке и тусклый вкус многократно нагретого жира, а также добавлять мягкий сладкий клубничный аромат. Он делает жареные закуски свежими и не приторными, с насыщенными вкусовыми слоями, решая проблемы однообразного вкуса и тяжелой тусклой сладости жареных блюд.
6. Твердая жирная десертная выпечка: Подходит для клубничных чипсов, пирожных мильфей, запеченных пирогов, жирных муссовых основ и твердых десертных начинок. Благодаря превосходной совместимости липидных фаз фруктовый аромат может равномерно проникать внутрь твердых жировых основ, избегая проблемы только поверхностного аромата. Готовая продукция имеет постоянный внутренний и внешний сладкий и мягкий вкус, устойчива к восстановлению при высоких температурах без легкого ослабления вкуса, подходит для массового производства различных твердых десертов с высоким содержанием жира.
Преимущества продукта
1. Высокотемпературное восстановление аромата спелости с премиальным вкусом для выпечки.: Преодолевая ограничение вкуса свежих фруктов при низких температурах, свойственное обычным клубничным вкусам, он использует систему спелых вкусов, специально разработанную для высокотемпературной обработки, точно восстанавливая спелую сладкую текстуру спелых фруктов клубники после запекания и варки. Он имеет богатые верхние ноты, густые средние ноты и продолжительное послевкусие, без плавающего искусственного аромата, зеленого сырого вкуса или привкуса подгоревшего при высокой температуре, идеально соответствует вкусовым требованиям высокотемпературной обработки хлебобулочных изделий и конфет, обеспечивая гораздо более высокое качество продукта, чем обычные ароматизаторы свежих фруктов.
2. Сверхсильная адаптация липидной фазы с прозрачной интеграцией масла без флокуляции.: Применяя эксклюзивную технологию маслорастворимой модификации, он растворяется только в масляных системах и полностью совместим с различными основами с высоким содержанием жиров. Он быстро диспергируется и автоматически гомогенизируется в масле без плавающего аромата, агломерации, флокуляции, расслоения, масляного осаждения или мутности, полностью решая отраслевую проблему нерастворимых обычных ароматизаторов, влияющих на внешний вид и вкус жира, и обеспечивая прозрачную текстуру продуктов с высоким содержанием жира.
3. Независимое формирование спелого вкуса без компаундирования для снижения затрат.: Он может независимо представить полный и трехмерный сладкий вкус спелой клубники для выпечки без дополнительного молочного аромата, сладкого аромата или модификации усилителя вкуса, заменяя традиционные схемы приправ из многокомпонентных составов. Это значительно упрощает технологию приготовления рецептур продуктов с высоким содержанием жиров, сокращает категории закупок сырья, а также эффективно снижает затраты на смешивание вкусов и сложность операций при массовом производстве при высоких температурах.
4. Устойчивость к сверхвысоким температурам и защита от затухания для полной адаптации к высокотемпературному процессу.: Благодаря эксклюзивной формуле, устойчивой к высоким температурам и стабильному аромату, он выдерживает экстремально высокую температуру выпечки до 220 ℃, кипение конфет при температуре выше 150 ℃ и непрерывную высокотемпературную обработку при обжаривании. Он не разлагается, не улетучивается, не теряет аромат и не портится при высокой температуре, полностью устраняя общий дефект потери аромата маслорастворимых ароматизаторов при высокой температуре, подходящий для стандартизированного массового производства продуктов полной категории с высокой температурой и высоким содержанием жира.
5. Стабильная липидная фаза, кислотно-основная формула и сильный комплекс с высоким содержанием жиров. Совместимость формул.: Благодаря модификации кислотно-щелочной стабилизации липидной фазы он может стабильно адаптироваться к различным сложным формулам с высоким содержанием жиров, таким как системы какао, системы масла и сливок, твердые системы с высоким содержанием сахара и жиров и липидные основы для жарки. На него не влияют значения pH липидной фазы, насыщенность жиром и соотношение сахара, сохраняя чистый и стабильный вкус без осадка или ухудшения на протяжении всего процесса, что подходит для исследований и разработок различных высококачественных инновационных продуктов с высоким содержанием жиров.
6. Мощная нейтрализация запаха смазки для улучшения текстуры высококачественного продукта.: Оборудованный эксклюзивной системой защиты от запаха липидной фазы, он может эффективно адсорбировать и нейтрализовать неприятные запахи, такие как присущий жирный рыбный привкус жира, привкус сырой муки, привкус подгоревшего при высокой температуре и тусклый привкус жарки, очищая чистый и мягкий вкус высококачественной спелой клубники. Ослабляет жирный дефект продуктов с высоким содержанием жира, делая готовые продукты сладкими и свежими с чистым послевкусием, значительно повышая премиальные свойства продукта.
Шэньси Байсифу Биологическая Инженерная Компания, Лтд.Компания Baisifu, основанная в 2009 году, является китайским производителем и экспортером, специализирующимся на исследованиях и разработках, производстве и продаже пищевых ароматизаторов, ароматизаторов, пищевых пигментов и растительных эфирных масел.
Наши предложения включают сладкие фруктовые, хлебобулочные, молочные, соленые и мономерные вкусы, широко используемые в печенье, тортах, напитках, конфетах, мороженом и молочных продуктах.
Придерживаясь стандартов GB 2760/GB30616-2020, мы получаем сырье от 10 ведущих международных поставщиков и располагаем сертифицированным предприятием (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, органическое, кошерное, халяльное) с органическими ингредиентами, не содержащими удобрений.
Под руководством председателя г-на Льва Цяня (доктор философии в области пищевых наук, Северо-Западный университет A&F) мы поддерживаем устойчивое развитие и совместное управление. Обслуживая клиентов по всему миру, Baisifu является признанным лидером в области органических пищевых ароматизаторов премиум-класса.
Наши продукты
Наша выставка
Упаковка и транспортировка
Упаковка и доставка
Внутренняя упаковка:Бочки из пищевого полиэтилена высокой плотности (доступны по 1 кг, 5 кг, 25 кг) с герметичными завинчивающимися крышками.
Промежуточная упаковка:Пузырчатая пленка и абсорбирующий прокладочный материал предотвращают удары и поглощают возможную утечку.
Внешняя упаковка:5-слойный гофрокартон для бочек 1кг/5кг/10кг; Сертифицированные ООН бочки из волокна или пластиковые бочки по 25/50 кг.
Перевозки:Поддержка курьерской экспресс-доставки (DHL, FedEx, UPS) для заказов образцов, авиаперевозок для средних партий и морских перевозок для оптовых заказов.
Хранилище:Хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте, вдали от огня и источников тепла.
Срок годности:24 месяца в оригинальной запечатанной упаковке.
Оплата:аккредитив,Т/Т,Д/П,Western Union,ПайПал.
Наша команда
Часто задаваемые вопросы
1. Какие продукты предлагает Baisfu?
Пищевые ароматизаторы (сладкие фруктовые, хлебопекарные, молочные, соленые, мономерные), ароматизаторы, пищевые пигменты и эфирные масла растений.
2. Для каких отраслей пищевой промышленности предназначена продукция?
Печенье, пирожные, напитки, конфеты, мороженое и молочные продукты.
3. Соответствует ли Baisfu международным стандартам?
Да. Мы придерживаемся стандарта GB 2760/GB30616-2020 (Китай) и имеем сертификаты: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, органический, кошерный, халяльный.
4. Откуда поступает сырье?
10 крупнейших международных поставщиков вкусоароматического сырья; органические ингредиенты, не содержащие удобрений.
5. Является ли Baisfu производителем или торговцем?
Мы являемся китайским производителем и экспортером с интегрированными исследованиями и разработками, производством и продажами.
6. Обслуживает ли Baisfu клиентов по всему миру?
Да, мы обслуживаем клиентов по всему миру.
7. Какова философия управления Baisifu?
Устойчивое развитие и совместное управление под руководством председателя г-на Льва Цяня (доктор философии в области пищевых наук).
Оценки и отзывы
сопутствующие товары
Наши продукты продаются по всему миру, поэтому вы можете быть уверены в том, что производятся наши продукты в целом.
Общий рейтинг
Снимок рейтинга
Ниже представлено распределение всех оценокВсе отзывы