Вкус масла мандариновой кожуры Подходит для разнообразной выпечки, жирной выпечки, пикантных повседневных закусок, ореховых изделий, соусов и начинок.

Атрибут продукта
|
Название продукта
|
Аромат масла из кожуры мандарина
|
|
Тип аромата
|
Свежий фруктовый аромат белого лимона/лайма
|
|
Появление
|
Прозрачная маслянистая жидкость с хорошей текучестью.
|
|
Формулировка
|
Водорастворимый/Маслорастворимый/Водно-масляный двойного назначения
|
|
Характеристика аромата
|
Прекрасно восстанавливает натуральный свежий аромат белого лимона с ароматом свежей кожуры и мягкой фруктовой кислотой. Чистый, высококачественный, не горький, без специфического индустриального запаха, с сухим и продолжительным послевкусием.
|
|
Область применения
|
Съедобные продукты питания, ежедневные химические ароматизаторы, средства для ухода за полостью рта и вкусовые добавки.
|
|
Температурная устойчивость
|
Адаптируется от заморозки до -18 ℃ до высокотемпературной выпечки 180 ℃.
|
|
Рекомендуемая дозировка
|
Напитки 0,05%-0,2%; Хлебобулочные изделия 0,1%-0,3%; Конфеты и начинки 0,15%-0,35%; Ежедневные химикаты 0,2%-0,5% (регулируется по формулам)
|
|
Условия хранения
|
Хранить в закрытом, прохладном, сухом и темном месте, беречь от высоких температур, открытого огня и сильных окислителей.
|
|
Срок годности
|
12 месяцев для невскрытой продукции; лучше всего использовать в течение 3 месяцев после открытия
|
|
Представительский стандарт
|
Соответствует национальному стандарту безопасности GB 30616 для пищевых ароматизаторов.
|
|
Особенности продукта
|
Высокая степень восстановления, высокая стабильность, устойчивость к температуре и кислотно-щелочному воздействию, высокая совместимость, низкая дозировка и стойкий аромат.
|
Введение продукта
Ароматизатор масла мандариновой кожуры — это высококачественный пищевой маслорастворимый ароматизатор общего назначения, специально разработанный для средне- и высокотемпературной обработки, систем на основе масел с высоким содержанием жира, выпечки и слоеного теста, пикантных блюд для отдыха и продуктов с ореховым соусом. Используя натуральную технологию экстракции и смешивания эфирного масла из кожуры мандарина Xinhui в сочетании со стабильной формулой выдержки, он глубоко имитирует многослойный аромат естественно состаренной кожуры мандарина в течение многих лет. Он преодолевает технические недостатки традиционных ароматов обычной мандариновой кожуры, такие как сильный запах зелени, тонкий аромат, отсутствие выдержанной ароматической основы и поверхностный аромат. Он специально решает основные проблемы отрасли, включая легкое подавление аромата кожуры мандарина жиром и солью в пищевых системах с высоким содержанием жиров, быстрое испарение и потерю аромата во время высокотемпературной выпечки и формования слоеного теста, мягкий вкус готового продукта, низкую узнаваемость, ослабление вкуса и возвращение зеленого запаха в течение срока годности. Используя высокочистую пищевую маслорастворимую базовую формулу, он полностью совместим с различными растительными маслами, сливками, маслом и сахарно-жировыми смесями, обладает превосходной устойчивостью к высоким температурам, сильной адгезией ароматизаторов и выдающимся эффектом покрытия и модификации своеобразного запаха. Он полностью адаптируется ко всем процессам массового производства, таким как смешивание при комнатной температуре, высокотемпературная выпечка, формование пыхтением под высоким давлением, длительное кипячение с начинкой, проникновение вкуса жарки орехов, а также отверждение и формование соуса. Во время обработки не происходит потери аромата, перекрестного смешивания ароматов, осаждения или расслоения. Готовая продукция имеет стабильный и унифицированный вкус с чрезвычайно низкой разницей в партиях и служит экономичным специальным коммерческим ароматизатором для стандартизированного массового производства, повышения качества и выпуска новых продуктов полной категории продуктов со вкусом кожуры мандарина.

Применение продукта
Этот продукт представляет собой прозрачную и прозрачную маслянистую жидкость от бесцветного до светло-желтого цвета с чистой и нежной текстурой, превосходной текучестью, без мутности, осадков, механических примесей, расслоений и настенных покрытий. Высокостабильная маслорастворимая система адаптируется к промышленному кормлению и автоматическому дозированию различных продуктов питания. Строго сравниваемый со вкусом подлинной выдержанной кожуры мандарина Гуан и скорректированный посредством многомерной калибровки вкуса, продукт образует полную и трехмерную структуру аромата, состоящую из «верхней ноты свежей кожуры + мягкой выдержанной средней ноты + сладко-горькой затяжной последней ноты», полностью устраняя нежелательные запахи недорогих рыночных ароматов, такие как резкий зеленый запах, искусственный приторный вкус и скучный разнообразный вкус. Свежая и прозрачная верхняя нота цитрусовой кожуры чистая и освежающая, восстанавливающая естественную свежую текстуру свежесобранной кожуры мандарина; Теплый, полный и стабильный средний аромат прекрасно воспроизводит составную основу уникального древесного аромата, лекарственного аромата и аромата спелой карамели, образовавшуюся в результате длительного выдерживания старой кожуры мандарина. Благодаря чрезвычайно высокой интеграции липидной фазы он может прочно сочетаться с жировыми субстратами, решая проблему плавающего вкуса; Хвостовая нота сладкая, приятная, слегка горьковатая, но не вяжущая, с длительным послевкусием, полностью восстанавливающим культовые вкусовые характеристики настоящей кожуры мандарина. Адаптируемый к разнообразным вкусовым системам, таким как сладкий, слегка соленый и слегка горький вкус, он хорошо совместим с формулами продуктов для досуга с высоким содержанием жира, высоким содержанием сахара и легкой соленостью. Он сохраняет стабильный вкус без разложения и испарения в диапазоне температур обработки 120 ℃-190 ℃. Между тем, он обладает мощной способностью модификации своеобразного запаха сырья, которая может эффективно нейтрализовать сырой вкус зернового порошка, окисленный тусклый вкус жира и легкий подгоревший вкус выпечки, всесторонне оптимизируя входную свежесть и премиальную вкусовую текстуру готовой продукции, а также значительно улучшая стабильность вкуса в течение срока годности и дифференцированную конкурентоспособность продукции на рынке.

Преимущества продукта
1. Чрезвычайно высокая степень снижения вкуса, точно воспроизводящая сложный аромат подлинной выдержанной кожуры старых мандаринов Синьхуэй, включая аромат свежей кожуры, стабильный выдержанный лекарственный аромат и элегантный аромат спелой карамели со сбалансированным и естественным соотношением сладости и горечи. Он не имеет запаха зелени и промышленного искусственного запаха, отличается высококачественным и чистым вкусом и чрезвычайно высоким признанием на рынке, в отличие от недорогих ароматизаторов с одной зеленой кожурой, представленных на рынке; 2. Высокочистая и стабильная маслорастворимая формула обладает превосходной молекулярной совместимостью, что позволяет быстро гомогенизировать и диспергировать в сложных пищевых системах с высоким содержанием жиров, сахара и незначительной соленостью. В течение всего процесса не происходит флокуляции, мутности, осаждения или расслоения, без повреждения внешнего вида и прозрачной текстуры продукта, что идеально адаптируется к промышленному массовому производству продуктов питания полной категории на масляной основе; 3. Он обладает выдающейся устойчивостью к высоким температурам в широком диапазоне, стабильно выдерживает высокопрочные процедуры термической обработки, такие как высокотемпературная выпечка при температуре 190 ℃, формование при продувке и отверждение при жарке. Аромат нелегко разложить и улетучиться при высокой температуре, сохраняя полный аромат после отверждения, эффективно решая проблемы недостаточного вкуса кожуры мандарина, потери вкуса и нарушения непрерывности вкуса, вызванные высокотемпературными процессами; 4. Он обладает сильными встроенными способностями модификации своеобразного запаха и покрытия запаха, которые могут специфически нейтрализовать и поглощать вкус сырого порошка, тусклый вкус окисленного жира, разные привкусы запеченного подгоревшего сырья, присущие сырью, и резкие специфические запахи, образующиеся во время обработки, очищая вкусовую систему готового продукта и значительно улучшая свежий и жирный вкус; 5. Он обладает превосходной совместимостью вкусовых соединений и универсальной адаптируемостью формулы, которая может идеально сочетаться и интегрироваться с различными основными пищевыми вкусами, такими как ореховый аромат, аромат чистого молока, аромат масла, сладкий аромат карамели, легкий соленый вкус и аромат свежего кунжута с отчетливыми первичными и вторичными слоями. Он не конкурирует, не подавляет и не смешивает вкусы, подходит для исследования и разработки различных новых составных продуктов со вкусом мандариновой кожуры; 6. Зрелая и устойчивая к погодным условиям система формул обладает превосходной стабильностью, устойчива к обычным колебаниям температуры и влажности при хранении, умеренной окислительной среде и небольшим кислотно-щелочным изменениям липидных оснований. Концентрация аромата, соотношение сладкого и горького вкуса и время удерживания аромата в высокой степени унифицированы между партиями с высокой отказоустойчивостью массового производства, что эффективно снижает уровень брака на заводе и затраты на доработку вкуса; 7. Он обеспечивает сверхвысокие коммерческие затраты, обеспечивая полный, трехмерный и полный подлинный вкус мандариновой кожуры при низкой дозировке. Коэффициент использования его ароматизатора намного выше, чем у обычных ароматизаторов по той же цене, что позволяет экономить затраты на дозировку и контролировать производственные затраты, адаптируясь к полноценным потребностям массового производства, таким как тираж в супермаркетах, розничная торговля на терминалах и оптовая обработка OEM; 8. Он имеет превосходные характеристики срока хранения, а также выдающиеся антиокислительные свойства, защиту от запаха зелени и ослабление вкуса. Он нелегко портится или выцветает во время длительного хранения, постоянно обеспечивая единый и стабильный конечный вкус готовой продукции и поддерживая стандартизированное качество реализации брендовой продукции.

Шэньси Байсифу Биологическая Инженерная Компания, Лтд.Компания Baisifu, основанная в 2009 году, является китайским производителем и экспортером, специализирующимся на исследованиях и разработках, производстве и продаже пищевых ароматизаторов, ароматизаторов, пищевых пигментов и растительных эфирных масел.
Наши предложения включают сладкие фруктовые, хлебобулочные, молочные, соленые и мономерные вкусы, широко используемые в печенье, тортах, напитках, конфетах, мороженом и молочных продуктах.
Придерживаясь стандартов GB 2760/GB30616-2020, мы получаем сырье от 10 ведущих международных поставщиков и располагаем сертифицированным предприятием (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, органическое, кошерное, халяльное) с органическими ингредиентами, не содержащими удобрений.
Под руководством председателя г-на Льва Цяня (доктор философии в области пищевых наук, Северо-Западный университет A&F) мы поддерживаем устойчивое развитие и совместное управление. Обслуживая клиентов по всему миру, Baisifu является признанным лидером в области органических пищевых ароматизаторов премиум-класса.
Наши продукты

Наша выставка

Упаковка и транспортировка

Упаковка и доставка
Внутренняя упаковка:Бочки из пищевого полиэтилена высокой плотности (доступны по 1 кг, 5 кг, 25 кг) с герметичными завинчивающимися крышками.
Промежуточная упаковка:Пузырчатая пленка и абсорбирующий прокладочный материал предотвращают удары и поглощают возможную утечку.
Внешняя упаковка:5-слойный гофрокартон для бочек 1кг/5кг/10кг; Сертифицированные ООН бочки из волокна или пластиковые бочки по 25/50 кг.
Перевозки:Поддержка курьерской экспресс-доставки (DHL, FedEx, UPS) для заказов образцов, авиаперевозок для средних партий и морских перевозок для оптовых заказов.
Хранилище:Хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте, вдали от огня и источников тепла.
Срок годности:24 месяца в оригинальной запечатанной упаковке.
Оплата:аккредитив,Т/Т,Д/П,Western Union,ПайПал.

Наша команда

Часто задаваемые вопросы
1. Какие продукты предлагает Baisfu?
Пищевые ароматизаторы (сладкие фруктовые, хлебопекарные, молочные, соленые, мономерные), ароматизаторы, пищевые пигменты и эфирные масла растений.
2. Для каких отраслей пищевой промышленности предназначена продукция?
Печенье, пирожные, напитки, конфеты, мороженое и молочные продукты.
3. Соответствует ли Baisfu международным стандартам?
Да. Мы придерживаемся стандарта GB 2760/GB30616-2020 (Китай) и имеем сертификаты: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, органический, кошерный, халяльный.
4. Откуда поступает сырье?
10 крупнейших международных поставщиков вкусоароматического сырья; органические ингредиенты, не содержащие удобрений.
5. Является ли Baisfu производителем или торговцем?
Мы являемся китайским производителем и экспортером с интегрированными исследованиями и разработками, производством и продажами.
6. Обслуживает ли Baisfu клиентов по всему миру?
Да, мы обслуживаем клиентов по всему миру.
7. Какова философия управления Baisifu?
Устойчивое развитие и совместное управление под руководством председателя г-на Льва Цяня (доктор философии в области пищевых наук).
Общий рейтинг
Снимок рейтинга
Ниже представлено распределение всех оценокВсе отзывы