Вкус черной фасоли Подходит для выпекания при высоких температурах различных хлебобулочных изделий с высоким содержанием жира, ароматизатором орехов и зерновых изделий.

Атрибут продукта
|
Название продукта
|
|
|
Тип аромата
|
Свежий фруктовый аромат белого лимона/лайма
|
|
Появление
|
Прозрачная маслянистая жидкость с хорошей текучестью.
|
|
Формулировка
|
Водорастворимый/Маслорастворимый/Водно-масляный двойного назначения
|
|
Характеристика аромата
|
Прекрасно восстанавливает натуральный свежий аромат белого лимона с ароматом свежей кожуры и мягкой фруктовой кислотой. Чистый, высококачественный, не горький, без специфического индустриального запаха, с сухим и продолжительным послевкусием.
|
|
Область применения
|
Съедобные продукты питания, ежедневные химические ароматизаторы, средства для ухода за полостью рта и вкусовые добавки.
|
|
Температурная устойчивость
|
Адаптируется от заморозки до -18 ℃ до высокотемпературной выпечки 180 ℃.
|
|
Рекомендуемая дозировка
|
Напитки 0,05%-0,2%; Хлебобулочные изделия 0,1%-0,3%; Конфеты и начинки 0,15%-0,35%; Ежедневные химикаты 0,2%-0,5% (регулируется по формулам)
|
|
Условия хранения
|
Хранить в закрытом, прохладном, сухом и темном месте, беречь от высоких температур, открытого огня и сильных окислителей.
|
|
Срок годности
|
12 месяцев для невскрытой продукции; лучше всего использовать в течение 3 месяцев после открытия
|
|
Представительский стандарт
|
Соответствует национальному стандарту безопасности GB 30616 для пищевых ароматизаторов.
|
|
Особенности продукта
|
Высокая степень восстановления, высокая стабильность, устойчивость к температуре и кислотно-щелочному воздействию, высокая совместимость, низкая дозировка и длительный аромат.
|
Введение продукта
Black Bean Flavor — это высококачественный коммерческий пищевой маслорастворимый ароматизатор, специально разработанный для таких основных сценариев, как средне- и высокотемпературная термическая обработка, системы на основе масел с высоким содержанием жиров, запеченные и воздушные продукты, жареные ореховые продукты, начинки и соусы со вкусом бобов, а также популярные в Интернете десерты со вкусом зерна и бобов. Используя стабильную технологию воспроизведения и смешивания вкуса приготовленных черных бобов, он точно восстанавливает многослойный мягкий вкус черных бобов, обработанных при высокой температуре. В отличие от тонкого и зеленого тона традиционных ароматов сырых бобов, он фокусируется на теплой, плотной, сладкой и чистой оригинальной текстуре приготовленных бобов, идеально воспроизводя полную вкусовую цепочку чистых верхних нот, мягкого среднего аромата и сладкой жареной затяжной ноты натуральных приготовленных черных бобов. Он полностью решает основные отраслевые проблемы традиционных обычных бобовых и зерновых вкусов, таких как острый вкус сырой зелени, тяжелый горький запах, аромат полых бобов, тусклый и тонкий вкус, плавающий аромат, легкая потеря аромата во время высокотемпературной обработки, подавление аромата бобов в жирных системах с высоким содержанием жира, отсутствие мягких слоев приготовленных бобов в готовых продуктах, легкая окислительная реверсия зеленого запаха и мягкое ухудшение вкуса в течение срока годности. Используя высокочистую пищевую легкую маслорастворимую основу со стабильной молекулярной активностью и чрезвычайно высоким проникновением и интеграцией липидной фазы, она может быстро гомогенизироваться и сочетаться с различными растительными маслами, сливочным маслом, сливками, сахаро-жировыми смесями и порошковыми системами с высоким содержанием жира, полностью адаптируясь к автоматизированным процессам массового производства в целом, включая смешивание при комнатной температуре, низкотемпературное кипячение, высокотемпературную выпечку при 190 ℃, формование слоеного теста под высоким давлением, ароматизацию орехов. инфильтрация и длительное отверждение пломб. В процессе обработки не происходит испарения, потери аромата, перекрестного смешивания ароматов, флокуляции, мутности, осаждения и расслоения. Между тем, он обладает превосходной способностью модифицировать специфический запах зерна, что может эффективно нейтрализовать присущий зерновому порошку сырой зеленый вкус, окисленный жирный тусклый вкус и незначительный подгоревший привкус выпечки, всесторонне очищая вкусовую систему готового продукта и подчеркивая теплый и мягкий аромат бобов на фоне приготовленных черных бобов. Обладая зрелой и устойчивой к погодным условиям формулой, высокой отказоустойчивостью массового производства и минимальной разницей в партиях, это экономически эффективный специальный коммерческий ароматизатор, подходящий для стандартизированного массового производства, повышения качества и популярной в Интернете итеративной разработки новых продуктов со вкусом зерна и бобов для полнокатегорий продуктов со вкусом черной фасоли и может заменить дорогие импортные ароматизаторы из черной фасоли.

Применение продукта
Этот маслорастворимый ароматизатор со вкусом черной фасоли подходит для крупномасштабного производства, а также для исследования и разработки новых продуктов полнокатегорий продуктов на масляной основе и с высоким содержанием жиров, пищевых продуктов, термически обработанных при средней и высокой температуре, зерновых соусов комнатной температуры и автоматических продуктов непрерывного массового производства. Благодаря широкому спектру применения и высокой технологической технологичности, он ориентирован на мягкий и чистый вкус приготовленных бобов и может широко использоваться в основных категориях продуктов питания, таких как выпечка, воздушные продукты для отдыха, жареные и жареные орехи, начинки со вкусом фасоли, соусы с зерновыми приправами, хрустящая выпечка и печенье, зерновые десерты и закуски со вкусом черной фасоли. В области выпечки его можно использовать в хрустящих пирожных с черной фасолью, тортах со вкусом черной фасоли, дим-самах со вкусом зерна и фасоли, мультизерновом печенье, сэндвичах со вкусом фасоли и китайской мультизерновой выпечке. Он может стабильно сохранять теплый и мягкий аромат приготовленной черной фасоли и зерновой фон после высокотемпературной выпечки и формования, эффективно улучшая проблемы жесткого присущего зернового вкуса, единственного вкуса, тяжелого зеленого вкуса и отсутствия мягкого аромата приготовленной фасоли в выпечке, а также придавая готовой продукции чистый, полный, сладкий и многослойный бобовый вкус, отличающийся от традиционной тонкой и зеленой обычной выпечки со вкусом фасоли. В области воздушных продуктов для отдыха он подходит для воздушных зерен со вкусом черной фасоли, воздушных полосок со вкусом зерна и фасоли, мультизерновых хрустящих чипсов и экструдированных воздушных закусок, идеально адаптируясь к технологии формования при высокой температуре и высоком давлении с чистым и неострым ароматом приготовленных бобов, теплым и мягким не приторным вкусом, что эффективно улучшает распознавание вкуса зерновых бобов и массовую вкусовую привлекательность. закусок и создает дифференцированные популярные в Интернете закуски со вкусом зерна и бобов. В области продуктов из орехов его можно использовать для жареных орехов, жареных орехов, ореховых чипсов со вкусом черной фасоли и мультизерновых орехов, покрытых сахаром. Ароматизатор обладает сильной адгезией жира и высокой степенью удержания аромата при высоких температурах, что может эффективно изменить сырой жирный вкус и тусклый вкус орехов, придать орехам чистый и теплый, мягкий аромат приготовленной черной фасоли и обогатить уникальные вкусовые слои зерна и бобов аромат продуктов. В области начинок и соусов он применим к различным начинкам для сэндвичей со вкусом запеченной фасоли, соусам для намазывания зерновых, соусам с приправами из черной фасоли и десертным многозерновым заливочным соусам. Совместимый с процессами длительного кипячения и низкотемпературного отверждения, он может равномерно интегрироваться в сахарно-жировые и жировые основы, решая проблемы тонкого и тусклого бобового аромата соусов, отсутствия мягкости приготовленных бобов в начинках, одинарного и нестойкого аромата и пресного вкуса после отверждения. Между тем, этот продукт подходит для отладки формул и итеративной модернизации различных новых продуктов из зерна черной фасоли, популярных в Интернете, мягких зерновых десертов, закусок со вкусом фасоли и продуктов массового производства. Его можно использовать в качестве одного основного ароматизатора для создания чистого и теплого вкуса черной фасоли или свободно смешивать с ароматом молока, ароматом масла, ароматом карамели, мягким ароматом кунжута и ароматом легкого сыра для адаптации к разнообразным вкусовым системам, таким как мягкий сладкий вкус, сложный многозерновой вкус и интегрированный бобовый и молочный вкус, полностью удовлетворяя многомерные коммерческие производственные потребности пищевых предприятий, включая автоматическое массовое производство, оптовую OEM-обработку, индивидуальную настройку, а также исследования и разработки новых продуктов со вкусом зерна и бобов.

Преимущества продукта
Он обладает лучшей в отрасли степенью восстановления вкуса приготовленной черной фасоли, точно воспроизводя первоначальную мягкую и плотную текстуру черной фасоли, обработанной при высокой температуре. В отличие от традиционных вкусов зеленых и вяжущих сырых бобов, он фокусируется на теплом, сладком, чистом и чистом вкусе приготовленных бобов без острого вкуса сырых зеленых бобов, различных горьких запахов, ложного искусственного аромата и тонкого вкуса. Обладая высококачественным мягким вкусом и уникальным признанием, он соответствует требованиям качества высококачественных продуктов со вкусом зерна и бобов; 2. Стабильная маслорастворимая формула высокой чистоты обладает превосходной молекулярной дисперсией и интеграцией липидной фазы, что позволяет быстро гомогенизировать и диспергировать в сложных пищевых системах с высоким содержанием жиров, высоким содержанием сахара и обычным низким содержанием соли. В течение всего процесса не происходит флокуляции, мутности, осадков, расслоения и нависания на стенках, без повреждения прозрачного внешнего вида и вкусовой текстуры готовой продукции, что идеально адаптируется к промышленному массовому производству полнокатегорийных продуктов питания со вкусом черной фасоли на масляной основе; 3. Он обладает стабильной и сильной устойчивостью к высоким температурам в широком диапазоне, что позволяет стабильно выдерживать сложные процедуры термической обработки, такие как высокотемпературная выпечка при 190 ℃, формование слоек под высоким давлением, жарка орехов и длительное кипячение в течение длительного времени. Мягкий аромат бобов нелегко разлагается и улетучивается, что приводит к потере вкуса при высокой температуре, а сладкие и мягкие слои приготовленных бобов остаются целыми после отверждения и формования, полностью решая отраслевые проблемы обычных ароматов бобов, такие как легкая потеря аромата при высокой температуре, зеленый и мягкий вкус и полная потеря мягкой текстуры; 4. Он имеет мощную встроенную функцию модификации специфического запаха зерна и возможности маскировки запаха, которая может специфически адсорбировать и нейтрализовать присущий многозерновому порошку зеленый вкус, легкий окисленный тусклый вкус жира, незначительный подгоревший вкус и обрабатывать специфический запах выпечки, эффективно очищать систему вкуса продукта, улучшать теплый и чистый входной вкус готовых продуктов и решать общие проблемы сырого зеленого вкуса, тусклого вкуса, несбалансированной горечи и недостаточной мягкости хлебобулочных изделий и орехов со вкусом зерна и бобов. десерты; 5. Он обладает превосходной совместимостью вкусовых соединений и универсальной адаптируемостью формулы, которая может идеально сочетаться и интегрироваться с различными основными пищевыми вкусами, такими как аромат чистого молока, мягкий аромат масла, теплый сладкий аромат карамели, насыщенный мягкий аромат кунжута и легкий аромат сладкого сыра. Основной спелый аромат черной фасоли ясен и выражен с четко выраженными первичным и вторичным слоями, без конкуренции вкусов, подавления и перекрестного смешивания, что подходит для дифференцированных итеративных исследований и разработки различных новых мягких составных зерновых хлебобулочных, воздушных, ореховых и десертных продуктов; 6. Зрелая и устойчивая к погодным условиям система формул обладает полномасштабной стабильностью массового производства, которая может выдерживать обычные колебания температуры и влажности при хранении, умеренную окислительную среду и небольшие кислотно-щелочные изменения липидных оснований в течение длительного времени. Концентрация спелого аромата приготовленных бобов, соотношение сладости, спелые слои и время удержания аромата в значительной степени унифицированы между партиями с высокой отказоустойчивостью при заводском измерении, что значительно снижает отклонение вкуса при массовом производстве, уровень брака и затраты на доработку, адаптируясь к крупномасштабному нормализованному стабильному массовому производству; 7. Он имеет значительные коммерческие преимущества в производительности, обеспечивая полный, трехмерный, многослойный, теплый и плотный подлинный вкус приготовленной черной фасоли при низкой дозировке. Коэффициент использования его ароматизатора намного выше, чем у обычных бобовых и зерновых ароматизаторов по той же цене, с меньшей дозировкой и более низкими производственными затратами, полностью адаптируясь к полноценным коммерческим потребностям массового производства, таким как тираж в супермаркетах, розничная торговля на терминалах, оптовая OEM-переработка и высококачественная частная индивидуализация; 8. Обладает превосходными характеристиками защиты от затухания при хранении, а также сильными свойствами защиты от окисления, защиты от зеленого запаха, уменьшения вкуса и дисбаланса горечи. Нелегко окисляться и выцветать, возвращаться к сырому зеленому вкусу и портиться с горечью во время длительного герметичного хранения, что позволяет в течение длительного времени сохранять теплую, полную, стабильную и единую мягкую текстуру готовых продуктов из черной фасоли, помогая брендам реализовать стандартизированную и высококачественную реализацию высококачественной продукции со вкусом зерна и бобов.

Шэньси Байсифу Биологическая Инженерная Компания, Лтд.Компания Baisifu, основанная в 2009 году, является китайским производителем и экспортером, специализирующимся на исследованиях и разработках, производстве и продаже пищевых ароматизаторов, ароматизаторов, пищевых пигментов и растительных эфирных масел.
Наши предложения включают сладкие фруктовые, хлебобулочные, молочные, соленые и мономерные вкусы, широко используемые в печенье, тортах, напитках, конфетах, мороженом и молочных продуктах.
Придерживаясь стандартов GB 2760/GB30616-2020, мы получаем сырье от 10 ведущих международных поставщиков и располагаем сертифицированным предприятием (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, органическое, кошерное, халяльное) с органическими ингредиентами, не содержащими удобрений.
Под руководством председателя г-на Льва Цяня (доктор философии в области пищевых наук, Северо-Западный университет A&F) мы поддерживаем устойчивое развитие и совместное управление. Обслуживая клиентов по всему миру, Baisifu является признанным лидером в области органических пищевых ароматизаторов премиум-класса.
Наши продукты

Наша выставка

Упаковка и транспортировка

Упаковка и доставка
Внутренняя упаковка:Бочки из пищевого полиэтилена высокой плотности (доступны по 1 кг, 5 кг, 25 кг) с герметичными завинчивающимися крышками.
Промежуточная упаковка:Пузырчатая пленка и абсорбирующий прокладочный материал предотвращают удары и поглощают возможную утечку.
Внешняя упаковка:5-слойный гофрокартон для бочек 1кг/5кг/10кг; Сертифицированные ООН бочки из волокна или пластиковые бочки по 25/50 кг.
Перевозки:Поддержка курьерской экспресс-доставки (DHL, FedEx, UPS) для заказов образцов, авиаперевозок для средних партий и морских перевозок для оптовых заказов.
Хранилище:Хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте, вдали от огня и источников тепла.
Срок годности:24 месяца в оригинальной запечатанной упаковке.
Оплата:аккредитив,Т/Т,Д/П,Western Union,ПайПал.

Наша команда

Часто задаваемые вопросы
1. Какие продукты предлагает Baisfu?
Пищевые ароматизаторы (сладкие фруктовые, хлебопекарные, молочные, соленые, мономерные), ароматизаторы, пищевые пигменты и эфирные масла растений.
2. Для каких отраслей пищевой промышленности предназначена продукция?
Печенье, пирожные, напитки, конфеты, мороженое и молочные продукты.
3. Соответствует ли Baisfu международным стандартам?
Да. Мы придерживаемся стандарта GB 2760/GB30616-2020 (Китай) и имеем сертификаты: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, органический, кошерный, халяльный.
4. Откуда поступает сырье?
10 крупнейших международных поставщиков вкусоароматического сырья; органические ингредиенты, не содержащие удобрений.
5. Является ли Baisfu производителем или торговцем?
Мы являемся китайским производителем и экспортером с интегрированными исследованиями и разработками, производством и продажами.
6. Обслуживает ли Baisfu клиентов по всему миру?
Да, мы обслуживаем клиентов по всему миру.
7. Какова философия управления Baisifu?
Устойчивое развитие и совместное управление под руководством председателя г-на Льва Цяня (доктор философии в области пищевых наук).
Общий рейтинг
Снимок рейтинга
Ниже представлено распределение всех оценокВсе отзывы